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「タンカン」が美味しいです。

タンカン
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ホットアセロラの次に、ホットタンカンをお勧めします。。。

ホットタンカン
この2月は、沖縄でも寒い日が続いています。
そこで、本部町の特産品である「タンカン」が美味しいので、ホットタンカンを楽しんでいます。。。

タンカン1個を搾ります。
少し甘さを足したい時は、本部養蜂のはちみつをティースプーン1杯。
この季節、身体を暖めるためにしょうがを小さじ1杯を入れ、熱いお湯を注げば、出来上がりです。

「Rosso」では、美味しいタンカンジュースと、珍しいタンカンスムージーが楽しめますが、
ホットタンカンを試したい方は、メニューにはありませんが、オーダーしてみてください。

なお、タンカン果実の美味しい時期は、2月いっぱいです。
この後は、美味しい時期のタンカンで、『タンカンマーマレード』をつくる予定でいます。
昨年は、軽く焼いたフランスパンに、タンカンマーマレードをのせて、楽しんでいました。

3月には、販売できると思います。